聚楽第 京都 佐々木酒造

去年の誕生日に、友人がプレゼントしてくれた酒。

俳優の佐々木蔵之介氏の実家であることでも有名な

佐々木酒造のブランド酒である。

京都には年一回、必ず行っているのだが、

その時に毎回京都の酒を買って帰っている。

前に佐々木酒造の純米吟醸酒『京生粋』という

酒を買って、その友人と飲んだ際に、可能性を

感じて今回、その彼におねだりをした次第である。

京生粋とセットでプレゼントしてくれた涙

さてこの聚楽第くんだが、香りは控えめ。

色合いもほぼ透明に近く、食中酒系かなという印象。

味わいは流石に純米大吟醸なだけあって、しっかり

コクがある。刺身や白身魚と合わせたら最高に

マッチし、楽しむことができた。

以前京都の酒だと、玉乃光の春限定の純米大吟醸を

飲んだ時には、少しエグみが強い印象だったが、

この聚楽第はまたテイストの違う種類の酒だった。

下手な純米酒にありがちな、米のエグみが鼻を

つくような酒も京都には溢れているため、当たり

ハズレが激しいが、いいお酒に巡り逢える可能性を

大いに感じているので、引き続き京都のいい酒も

探し続けていきたい。

島根の秘酒 超王祿 王祿酒造

九州の行きつけの酒屋のマスターがやたらと

激推ししている酒がある。

全国でたった33箇所の酒屋でしかお目にかかれない

知る人ぞ知るお酒。それが王祿。

実は長いこと気にはなっていたが、それ以外の酒を

買って満足していたため、あまり触れてこなかった。

マスターの熱い語りを受け、ガッツリ辛口を

飲んでみたいというリクエストをしたら、

それならばとオススメしてくれたこの王祿を

去年の盆に飲んだ。

超王祿 直汲み 精米60% 限定180本

年3回の催しである、父とその友人夫婦と私の4人

飲みの場で開けたが、これもかなりの衝撃だった。

まず東一を彷彿とさせる微々炭酸の舌ざわり。

口当たりはそこまで強くないのに、みるみる超王祿の

怒涛の攻めが脳天を突いてくる。

するどいキレがボディブローのように効いてくるのに

どこか包容力も感じる不思議な感覚だ。

東一とはまた違ったベクトルで驚かされた。

本当に旨い辛口の酒というものを知った夏だった。

十四代 特別本醸造 本丸

日本酒好きなら一度は飲んでみたいと誰もが

思う幻の酒。山形 高木酒造の秘酒『十四代』。

これがなんと近くの居酒屋で飲めるのだから

私は非常に幸運の持ち主ではなかろうか。

それがこちら

一杯120mlほどでなんと2,000円！

流石に幻の一品だけのことはある。しかも

この十四代はグレードで言うと1番下にあたる

本醸造のお酒だ。

飲むと、ものすごく濃ゆい味わい。

香りはそこまで強くないが、口に含んだ

インパクトは他の追随を許さないものがある。

これで本醸造酒か…というほど、米の旨味も

伝わる。もっと上のグレードを飲んでみたくなる…

そんな1杯でした。

因みにこのお店は他にもあの有名な『田酒』や

『飛露喜』など、かなり面白いレパートリーを

置いている店で、行く度に新しい出会いがある

とっても素敵な店である。またいずれ紹介したい

外伝 純米吟醸たけはら焼

もともと古い町並みが好きで、気分が滅入ると

よく竹原に行くのだが、その時に毎回食べて帰るのが

こちらのお好み焼き。

竹原のお好み焼き屋には大概置いているのだが

私は町並み保存地区のど真ん中にあるお好み焼き屋

「ほり川」さんのたけはら焼が特に好きだ。

『幻』のホームでもある竹原では、お好み焼きに

吟醸酒を作る際の酒粕を混ぜて焼いてくれるのだ。

これが本当に旨い。仄かな酒の香りと、

お好みソースとネギのマリアージュが食欲を

掻き立て、ダブルがペロッといけてしまう。

値段は少々高めだが、1kほどで心もお腹も満たされる

最高のお好み焼きの一つだ。

東一 山田錦純米吟醸

去年のGWに、九州にある行きつけの酒屋で東一を

ゲットし、みんなで飲んだ。その時に買ったのが

いつもの東一のワンランク下にあたる純米吟醸酒。

値段も2k強とお手頃。

比べて飲むと、言い方は悪いが、純米吟醸のくせに

かなりの上品さを持ち合わせていた。

純米大吟醸と比べると流石に少し落ちるが、

それでも他の酒とは比べ物にならない程、

豊かな香りと深い味わい。仄かな炭酸感もある。

とことん、五町田酒造のポテンシャルに

唸らさせられる我々であった。

三重 伊賀の地酒 義左衛門 花見酒

去年2月に、三重にお伊勢参りに行った際に

ホテルで飲んだのがこの酒。

三重県は担当アイドルの出身地ということで、

それにちなんだお土産を探していたところに

偶然出会った1本である。

花見酒ということで、肴に合うやや辛めで

あっさり系の味わいだった。

食中酒にぴったりで、美味しく頂いた。

幻 純米大吟醸生原酒(黒箱) 中尾酒造

広島県の酒と言うと、西条の賀茂鶴が全国的にも

有名だろう。(あのオバマ前米大統領が飲んだアレ)

だが、個人的にイチオシなのが、竹原にある

中尾酒造の銘酒『幻』である。

グレードごとに色分けがされていて、

純米吟醸の幻は無色  1.5k(4号瓶価格)

大吟醸『幻』の白箱  2k強

純米大吟醸『幻』の赤箱  4k強

そして純米大吟醸生原酒『幻』の黒箱 7k  と、

値段が上がるにつれて高級感も伴ってくる。

以前、白箱を初めて口にした時には、前述の獺祭を

初めて口にした時と同じくらいの衝撃を覚えた。

まず、開栓するとまもなく、リンゴの香りに

近い吟醸香がふくよかに香ってくる。

りんご酵母を使っているので、本当にリンゴの

ような香りを楽しむことができる。

味わいも、まるでりんごジュースを飲んだかと

勘違いするほどの甘みで、後味も濃厚。

飲む者を笑顔にさせる、魅力たっぷりの酒だ。

あれから数年、昨年の父の誕生日に祝い酒として

買ったのが今回の黒箱。中尾酒造の最高級酒だ。

行きつけの酒屋でお値打ち価格だったので思い切って

購入し、2人で飲んでみることにした。

(店で撮ったもの。サイドに赤と白が少し見える)

飲んでみて、やはり幻にハズレはないと再確認した。

最高級の名の通り、幻の良さが全てこもった一品。

だが、白箱や赤箱も、比較して全く引けを取らない。

言い換えれば、「7k出して黒箱を飲まなくても、

2kそこらで白箱を飲めば十分幸せになれる」

と言う結論にたどり着いた。

私は友達に広島の酒を紹介してと言われたら、

この幻の白箱をいつも教えている。

獺祭系統の甘口で大衆受けする酒としては、

非常にコスパに優れた1本と言える。

今回は黒箱を飲んで、本当にいい経験になった。