華鳩 純米吟醸中取り別注品 榎酒造
だいぶ日が開いたがもう1本紹介したい。
地元広島、音戸の酒である華鳩
県内の酒であるにもかかわらず、しっかり味わうのは
実はこれが初めてだったりする。
この1本は、広島の酒屋である大和屋酒舗さんが
特別に発注したものだそうな。
限定という言葉に弱いミーハーな私がつい
つられて頼んでしまったわけなのだが、
これがかなりの当たりであった。
ワイングラスで頂いたのだが、生酒特有の微々
炭酸感も相まって、まるでスパークリングワインを
飲んでいるかのような錯覚すら感じた1杯だった。
広島にもまだまだ私の知らない旨い酒が眠って
いるということを思い知らされた。
銘醸地にこだわらず、広く広く素敵な1本を
これからも探していかなければ…