star☆Pの日本酒銘珍録

日本酒好きの兼業Pが、全国各地の珍酒を嗜み、その記録を書き連ねていく。いずれ名鑑のようになればと、そんな願いも込められた頁です。

上善如水 25周年記念醸造 純米大吟醸 白瀧酒造

 

更新間隔がほぼ30日なのは何故だろう…

その間に、アクセス数が謎に高い日が数日あり

非常にありがたい思い。定期的に見てくれている人が

いるのならば、張りきって連投しようじゃないか。

1年に1度の試験も終わったことだし…笑

 

さて、今回は暫く寝かせておいて、先日空けた

この子を紹介しよう。

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純米吟醸は今や全国のコンビニに常駐し、一見さんは

最初、必ず読みガナを頼りにその名を呼ぶ銘酒…

白瀧酒造の上善如水(ジョウゼンミズノゴトシ)だ。

 

その白瀧酒造から25周年メモリアル記念として

発売されたのがこの限定純米大吟醸である。

 

酒を探す際、地味に穴場なのがディスカウントストア。

たまにレアな酒を安く仕入れていて、その恩恵に

多々あやかる事があるのだが、この子も近所の

ディスカウントストアで出逢ったもの。

価格も1,500円くらいだったかと思う。ラッキーだ。

 

純米吟醸を初めて飲んだ時、本当に水みたいだ!と

サラサラ飲めてしまって、ふわふわ酩酊したのは

何年前のことだったか…笑

 

あの印象から今回、大吟醸にグレードアップして

味わいがどう変わるか楽しみにしていた。

 

開けてみると、上立ち香は純米吟醸よりこってりと

していて、しっかり主張してきそうな感じ。

色味も若干だが黄色味がかかり、純米吟醸とは

全く違う表情をしている。

 

ひと口。口当たりは安定の優しさ。上善らしい。

いつもならここから爽やかに喉まで駆けていくのだが、

流石は大吟醸。口の中でパッとひと花咲いてから

去っていく。華のある食中酒という感じか。

 

味は伯楽星を彷彿とさせるような色合い。

焼魚、天ぷらとかと合わせながらダブルヒロイン

楽しむのがいいだろう。

 

はてさて、ここのところ当たりが続いてて少々怖い。

そのうちまた結構なハズレを引くような気がする…