上善如水 25周年記念醸造 純米大吟醸 白瀧酒造
更新間隔がほぼ30日なのは何故だろう…
その間に、アクセス数が謎に高い日が数日あり、
非常にありがたい思い。定期的に見てくれている人が
いるのならば、張りきって連投しようじゃないか。
1年に1度の試験も終わったことだし…笑
さて、今回は暫く寝かせておいて、先日空けた
この子を紹介しよう。
純米吟醸は今や全国のコンビニに常駐し、一見さんは
最初、必ず読みガナを頼りにその名を呼ぶ銘酒…
白瀧酒造の上善如水(ジョウゼンミズノゴトシ)だ。
その白瀧酒造から25周年メモリアル記念として
発売されたのがこの限定純米大吟醸である。
酒を探す際、地味に穴場なのがディスカウントストア。
たまにレアな酒を安く仕入れていて、その恩恵に
多々あやかる事があるのだが、この子も近所の
ディスカウントストアで出逢ったもの。
価格も1,500円くらいだったかと思う。ラッキーだ。
純米吟醸を初めて飲んだ時、本当に水みたいだ!と
サラサラ飲めてしまって、ふわふわ酩酊したのは
何年前のことだったか…笑
あの印象から今回、大吟醸にグレードアップして
味わいがどう変わるか楽しみにしていた。
開けてみると、上立ち香は純米吟醸よりこってりと
していて、しっかり主張してきそうな感じ。
色味も若干だが黄色味がかかり、純米吟醸とは
全く違う表情をしている。
ひと口。口当たりは安定の優しさ。上善らしい。
いつもならここから爽やかに喉まで駆けていくのだが、
流石は大吟醸。口の中でパッとひと花咲いてから
去っていく。華のある食中酒という感じか。
味は伯楽星を彷彿とさせるような色合い。
焼魚、天ぷらとかと合わせながらダブルヒロインで
楽しむのがいいだろう。
はてさて、ここのところ当たりが続いてて少々怖い。
そのうちまた結構なハズレを引くような気がする…