薩州正宗 純米吟醸酒 薩摩金山蔵
友人から土産として貰った1本。
調べてみると、焼酎を作る酒蔵が作った清酒らしく
フルーティー系で軽やかな味わいが魅力とのこと。
開栓する。香りはかなり控えめな印象。
色合いは透明。かなり水に近い綺麗さ。
口に含むと、なるほどかなり軽やか。酒としての
主張をあまりしてこない、控えめな子という感じ。
ご飯を食べながらでも飲めるタイプの酒らしい。
ぬるくなると、米のえぐみが若干出てくるので、
しっかり冷やした上で、グイッと楽しみたい1本だ。