老亀 こしひかり純米 小野酒造

地元広島でも、至る所に酒蔵がある。

今回は去年、冬用にと仕入れて飲んだ酒の話。

見つけたのは竹原の酒屋。だが老亀は北広島の酒だ。

いつものようになんとなしに日本酒のコーナーを

ぐるり歩いていると、ふとこの一本が目に止まった。

こしひかりの酒…？

〇〇錦系の酒米でもなんでもなくて…？

単純に興味がまさった。

POPには『お米好きの貴方にオススメの1本』の文字

ならば行くしかなかろうということで呼ばれてみた。

常温で飲むべしとあるのでまずは常温で頂く…

まず香りに思わず笑ってしまう。

『これは…炊きたての飯とのご対面パッカーンの

ときに部屋に立ち込める…アレや！』

一口含む。ああやはり来る純米酒独特の米の主張…

とは少し、違う…？

『こいつ…味までこしひかりや…！』(当たり前)

と、1人酒しながらどんどん部屋にモノローグを

打ち出していく私…笑

説明には熱燗に向かないとあるが、思考停止で

T-falをセットし、熱燗の支度をする。

ほっくり温めて2杯目のアプローチ。

うん！これや！まさに思い描いた通り、

冬のお供にぴったりのじんわりあたたまる感じ。

強調されるアルコール分も重たくなく、スッと抜ける。

刺身と合わせると、まるで刺身をおかずに米を

頬張っているような気になる。

酒米じゃなくとも旨い酒は出来るんだな…と

気づかされた1本だった。

いや単に私が無類の米好きなだけか…？