star☆Pの日本酒銘珍録

日本酒好きの兼業Pが、全国各地の珍酒を嗜み、その記録を書き連ねていく。いずれ名鑑のようになればと、そんな願いも込められた頁です。

2017-12-07から1日間の記事一覧

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 旭酒造

ほんの数年前までは、知る人ぞ知るという 山口の銘酒だった獺祭。 様々なメディアで特集が組まれ、SNSで拡散され、 今や日本酒を飲んだことがない人ですら「日本酒?だっさいとかなんとかが美味いんでしょ?」というレベルにまで知名度が上がった旭酒造の代…

華鳩 純米吟醸中取り別注品 榎酒造

だいぶ日が開いたがもう1本紹介したい。 地元広島、音戸の酒である華鳩 県内の酒であるにもかかわらず、しっかり味わうのは 実はこれが初めてだったりする。 この1本は、広島の酒屋である大和屋酒舗さんが 特別に発注したものだそうな。 限定という言葉に弱…